Jalan-jalan cari resepi.. hehehe.. hari ni cari resepi untuk dipadankan dengan Nasi Bukhari Ayam. Memang dah lama nak belajar buat acar ni. Dah jumpa resepinya, haruslah cuba kan??
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 1 batang timun
- 1 batang lobak merah
- 2 ulas bawang putih
- 1/2 bawang besar
- 3 sudu besar cuka
- garam
- gula
- 1 cawan air (kurangkan, boleh letak 1/2 cawan atau 3/4 cawan)
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu besar cili giling
- 1/2 sudu kecil biji sawi
Cara-cara
- Belah 4 bawang putih. Mayang bawang besar
- Potong memanjang lobak merah dan timun. Rendam dalam air garam
- Panaskan minyak, tumis bawang putih
- Masukkan serbuk kunyit dan cili. Tumis sampai wangi.
- Masukkan air. Biar sampai mendidih
- Masukkan timun dan bahan-bahan lain. Jangan terlalu lama. Agak-agak 2-3 minit. Kemudian padamkan api.
Resepi ni hak milik myresepi.. harus cuba dong ^-^
0 comments:
Post a Comment